200voces

#200voces

En el marco del bicentenario de la independencia argentina la Universidad Nacional de Rosario compiló 200 voces de la política, cultura, economía, deportes y ciencias sociales de nuestro medio para reflexionan sobre el aporte original que, desde la periferia, podría ofrecer la comunidad a la que pertenecemos. […]

Diferentes tipos de naranjas1

Diferentes tipos de naranjas

Estas son naranjas que producimos en Argentina. En las dos fotos hay naranjas. Unas son para exprimir, las otras van camino a ser jugo concentrado. Para hacer el jugo concentrado les quitan las semillas, la pulpa y los aceites. Lo que queda es una especie de jarabe, pasteurizado y, hasta acá, sin ningún aditamento. Se[…]

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Informe Ambiental de FARN

Se presentó la 8va edición del Informe Ambiental de FARN en La Trastienda Samsung, acompañada por especialistas nacionales e internacionales y más de 300 personas interesadas. La publicación reúne más de treinta artículos y busca profundizar el análisis de la situación ambiental argentina y de la región. Cambio climático, áreas protegidas, actividad minera, energética y[…]

No es afuera, es adentro

No es afuera, es adentro

Necesitamos evitar que la temperatura media del planeta suba más de dos grados antes de que la vida en la Tierra constituya una catástrofe para buena parte de las especies que conocemos, incluida la nuestra. La reciente convocatoria de Naciones Unidas en Nueva York para refrendar el Acuerdo de París fue el mayor encuentro de[…]