Diferentes tipos de naranjas

Estas son naranjas que producimos en Argentina. En las dos fotos hay naranjas. Unas son para exprimir, las otras van camino a ser jugo concentrado.

Diferentes tipos de naranjas

Para hacer el jugo concentrado les quitan las semillas, la pulpa y los aceites. Lo que queda es una especie de jarabe, pasteurizado y, hasta acá, sin ningún aditamento. Se refrigera y lo mandan en tambores para que la industria haga bebidas saborizadas o jugos de mesa.

Quienes hacen los jugos, le agregan una buena porción de agua, una generosa cantidad de azúcares, conservantes artificiales y algo que le habían sacado antes: un poco de pulpa y una porción de los aceites de la fruta para que parezca lo más natural posible.

Así llega a la mesa la naranja reconstituida para que podamos servirnos de la botella o sachet sin necesidad de tener que exprimir… Una naranja!